La Consejería de Turismo del Cabildo de Fuerteventura informa que hasta el próximo miércoles día 12 de noviembre permanecerá abierto el plazo de inscripción para participar en el ‘I Concurso Gastronómico de Fuerteventura’, un certamen dirigido a promocionar el sector de la gastronomía en la Isla.
El concurso constará de dos modalidades, ‘Tapas’ y ‘Ruta Gastronómica’, de modo que podrán inscribirse restaurantes, bares y cafeterías para la primera modalidad, y únicamente restaurantes para la segunda. Según explicó Águeda Montelongo, consejera insular de Turismo, “se trata de una iniciativa que va a permitir no sólo conocer, sino también crear un reconocimiento sobre nuestra oferta gastronómica a todos los niveles, tanto en la dirección del turismo interior y exterior como entre la población local y los propios profesionales del sector en Fuerteventura”.
La realización de este concurso, que se desarrollará paralelamente en todos los establecimientos inscritos entre los días 13 y 29 de noviembre, dará lugar a la creación de una guía gastronómica con información sobre los platos, recetas y establecimientos participantes.
Los ganadores del concurso, que serán tres galardonados en cada un de las dos categorías, recibirán un espacio especial en la guía gastronómica, y se les hará entrega de un placa acreditativa de su condición de ganador para ser colocada en el exterior del establecimiento. El resultado del concurso vendrá dictaminado por un jurado integrado por personalidades relacionadas con el mundo de la gastronomía, que valorará la calidad de la materia prima, la elaboración, la presentación, el servicio, la higiene y las instalaciones de los establecimientos participantes.
La Guía Gastronómica surgida de este concurso se convertirá en un instrumento de promoción insular, que estará presente en las ferias y eventos nacionales e internacionales a los que acude el Patronato de Turismo de Fuerteventura, y que se distribuirá en el interior de la Isla en los hoteles, oficinas de información turística, taxis, coches de alquiler, etc.
Nota: Las inscripciones deberán formalizarse en las oficinas del Patronato de Turismo de Fuerteventura, c/ Almirante Lallermand, nº 1, Puerto del Rosario, mediante Registro de Entrada / Contacto: Teléfono: 928 53 08 44 - Fax: 928 85 16 95 - Correo electrónico (e-mail) destino@fuerteventuraturismo.com / Horario: de lunes a viernes de 8:00 a 15:00 horas.
